L'huile d'olive offre mille et une saveurs à découvrir et à faire partager grâce à notre savoir faire exclusive de recettes à base d'huile d'olive.

Salade grecque

HORIATIKI SALATA :

Grèce
4 Personnes
4 Tomates fermes et mures
200 gr. de fromage « fêta »
1 petit oignon
1 poivron vert
1 concombre
1 pincée de marjolaine
4 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre
Olives noires (facultatif)

Lavez les tomates, retirez les deux extrémités puis coupez-les en quartiers ; Epluchez et coupez l’oignon finement ; Ouvrez le poivron en deux, épépinez-le et coupez-le en fines lanières ; Coupez le fromage en petits dés, mélangez tous les ingrédients dans le saladier, assaisonnez avec l’huile d’olive extra vierge, le sel, le poivre et la marjolaine ; Décorez avec les olives noires ; Cette salade se prépare en Grèce spécialement en été.